酸菜炒猪舌

酸菜炒猪舌
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作者:restart

健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀

食材用料

猪舌 400克
酸萝卜 1个
泡蒜、泡辣椒、泡姜(没有可以用新鲜的) 3个、3个、一小块
新鲜蒜苗 一根
适量
鸡精 一点

酸菜炒猪舌的做法

  • 酸菜炒猪舌的做法图解1

    1.猪舌买回来先煮一下去掉舌头上的白斑,切片装盘待用,酸萝卜泡蒜泡姜泡辣椒切片,蒜苗切段,青辣椒切小块

  • 酸菜炒猪舌的做法图解2

    2.开火,丄锅不放油,把酸萝卜炒去水分盛出来待用,洗锅烧热,放油,八成热放入泡椒泡姜泡蒜,炒出香味后放入猪舌炒致变色

  • 酸菜炒猪舌的做法图解3

    3.加入酸萝卜继续炒,放入青椒,盐,糖,最后放入蒜苗,炒几下就放鸡精。装盘

小贴士

如果家里没有泡蒜姜辣椒的可以放新鲜的,图片是晚上拍的,所以看着不漂亮

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酸菜炒猪舌的家常做法

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