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1.红枣也可以换成枸杞,搭配也是棒棒哒。红枣吃多了容易上火哦。2.银耳素有平民燕窝之称,但选购银耳一定要注意不要买那种雪白雪白的哦,差的银耳久煮不烂。3.水要一次加足,宁愿多加些也不要炖着炖着中途加水。4.炖的时间可长可短,也和你的锅具相关,水由清澈状变粘稠即可。一款特别适合秋冬食补的美容糖水。