煎饼果子的做法

• 1.将面粉和糯米粉按3—1比例调制浓稠状

• 2.混合好的面料

• 3.将辅料准备～并热锅用羊毛刷在其表面刷上色拉油

• 4.待面饼表面凝固后刷上辣椒酱～撒入白菜～香葱～香菜～注意的是在面饼凝固时要用铲子拨弄低层～保证面饼不疤锅

• 5.将面饼两边向中间包裹～然后翻煎两面～至焦黄即可