香菇滑蒸鸡的做法

• 1.香菇泡发，鸡腿解冻

• 2.鸡腿剔去骨头

• 3.鸡腿肉切三厘米的块，香菇切好

• 4.将午餐火腿切厚片，葱切段姜切片。所有调料放入鸡腿里调拌均匀。淹2个小时

• 5.油菜心烫一下

• 6.把油菜心顶部划十字刀把枸杞子插入，摆成圆圈

• 7.锅里烧开后水后，再放入淹好的鸡腿和香菇，大火蒸20分钟，蒸好后盛到盘里