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红烧鱼块
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
芹菜:平肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红烧鱼块的做法
![红烧鱼块的做法图解1]()
1.草鱼切块洗净淹好
![红烧鱼块的做法图解2]()
2.准备好姜，辣椒，芹菜
![红烧鱼块的做法图解3]()
3.姜片锅热时，再锅底走一圈，防粘锅，放点油，，不能太少，沫过锅底，放入鱼块两面煎，，煎黄放点水煮一下，，煮的同时加入姜，辣椒，芹菜，桨油，料酒，汤收的差不多放点生粉，，
![红烧鱼块的做法图解4]()
4.起锅装盘
小贴士
切记，，小火
红烧鱼块的家常做法
（全部）
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
芹菜:平肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.草鱼切块洗净淹好
2.准备好姜，辣椒，芹菜
3.姜片锅热时，再锅底走一圈，防粘锅，放点油，，不能太少，沫过锅底，放入鱼块两面煎，，煎黄放点水煮一下，，煮的同时加入姜，辣椒，芹菜，桨油，料酒，汤收的差不多放点生粉，，
4.起锅装盘
切记，，小火
