蒜蓉拌茄子

蒜蓉拌茄子
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健康功效

茄子:活血
醋:补血、低蛋白质

蒜蓉拌茄子的做法

  • 蒜蓉拌茄子的做法图解1

    1.茄子洗净整根放入蒸锅内,不要切开。这样才能保证蒸煮后茄子不会怎么变颜色。

  • 蒜蓉拌茄子的做法图解2

    2.蒸煮大约十五分钟左右,可用筷子插入观察茄子是否熟透。

  • 蒜蓉拌茄子的做法图解3

    3.生抽、老抽、醋、剁好的蒜蓉和糖调成汁。葱花,辣椒切成小丁备用。

  • 蒜蓉拌茄子的做法图解4

    4.将蒸熟的茄子撕成条状。

  • 蒜蓉拌茄子的做法图解5

    5.在茄子表面浇上刚才调好的酱汁,表面撒上辣椒和葱花。

  • 蒜蓉拌茄子的做法图解6

    6.将油加热,然后浇在茄子表面。

  • 蒜蓉拌茄子的做法图解7

    7.吃的时候拌一下,非常好吃嗒!

小贴士

想要蒸后茄子颜色漂亮,一定整条茄子整哦!

本菜谱由因子食味记上传

蒜蓉拌茄子的家常做法

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