鸡蛋:养血
1.准备材料
2.鸡蛋蛋清蛋白分离
3.蛋白糖塔塔粉混合打发
4.蛋黄色拉油盐泡打粉混合筛入低粉
5.将打发好的蛋白三分之一放入面糊,用刮刀翻匀
6.放入剩下的蛋白,最后到入模具,震几下
7.放入预热好的烤箱,170度45分钟!
8.等待时间到就烤好了,烤好到扣,冷了就可以脱模!
蛋白打发要到位,面糊不要绞时间长,加入蛋白不要划圈,只能上下翻动!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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