
用料:
- 糯米粉 200克
- 奶粉 20克
- 玉米淀粉 20克
- 草莓 12个
- 水 250克
- 糖粉 50克
- 油 30克
- 柠檬汁 数滴
- 椰子粉或椰蓉 适量
做法:
- 1. 准备食材。
- 2. 在碗中放入糯米粉,淀粉和奶粉。
- 3. 加入糖粉,油,倒入水,搅拌均匀。
- 4. 挤入数滴柠檬汁。
- 5. 搅拌均匀。
- 6. 换一个盆,盆中抹少许油。
- 7. 倒入浆粉,盖上保鲜膜。
- 8. 冷水上锅蒸十五分钟。(开锅后转小火蒸十五分钟)
- 9. 十五分钟后,用筷子搅拌均匀,使面滑润一些。
- 10. 草莓洗净去蒂备用。
- 11. 待面彻底凉透后,戴上一次性手套,取一块面团,按扁,放入一个草莓。
- 12. 包圆收口。
- 13. 沾满椰蓉或椰粉。
- 14. 最后一步是必不可少的,摆拍。
- 15. 继续。。。
- 16. 完成✅