鸡蛋:养血
1.将面粉加入鸡蛋,精盐,鸡精,切好的葱花,加入适量水充分搅匀搅成面糊!
2.平底锅内放少量植物油,待油烧开取一勺和好的面糊,倒在中间,将锅端起轻转一圈,把面糊转薄,转成一个圆饼!
3.一面烙成微黄翻过来烙另一面!
4.面饼薄薄的转眼就熟了!
5.是不是已经闻到了葱香味!
和面糊的粘稠度一定掌握好!太干赶不开,太稀就不成饼翻面的时候易碎!火慢一点别烙糊哦!喜欢韭菜的朋友也可以用韭菜代替香葱,味道一样好!
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