用料：
- 鸡胸 1块
- 料酒 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 炸粉 适量
- 嫩肉粉 适量
- 面包屑 适量
小贴士：
一定要小火炸才能熟透，此片法适用于鸡柳。
做法：
- 1. 鸡胸切丁，我切的小了，大家可以切的稍大一点
- 2. 放香酥炸粉、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉适量腌制2个小时以上
- 3. 我是盖保鲜膜入冰箱腌了一晚上
- 4. 准备材料
- 5. 材料放入合适顺手的容器中备用
- 6. 我是一整块鸡胸做的，直接倒入一个蛋液拌匀
- 7. 再放嫩肉粉搅匀
- 8. 这个程度可以了
- 9. 每块都裹匀面包屑
- 10. 全部裹好
- 11. 油热五六成小火慢炸
- 12. 期间不停翻动
- 13. 炸至金黄即可
- 14. 可加椒盐粉、干辣面拌匀吃，也可直接吃
- 15. 我用这个粉
- 16. 全部炸完装盆