自做油条的做法

• 1.面粉500克，油条膨化剂20克，混合搅匀

• 2.350克50到60度水，倒进揉成面团。如果太粘，手上弄些油

• 3.盖上保鲜膜，醒20到30分钟

• 4.醒后案板弄些油，将面团拉长，拉宽，刀切出介子。

• 5.两两叠起，筷子中间压一下，热油下锅炸了