杏鲍菇:活血化瘀 青椒:养肝
1.准备材料
2.杏鲍茹切片,辣椒切大块,葱切丝
3.盛盘备用
4.油热7成转小火倒入所有材料,葱辣椒在下面,不要翻动,让炒出香味
5.放少许盐、一丁点五香粉炒至出水变软
6.不要放味精之类
7.装盘
菇的鲜美一定不要放太多调料,这样容易盖住本身的鲜美。
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