酒糟油菜锅

酒糟油菜锅
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健康功效

油菜:散瘀消肿
冬笋:清热
猪肉:滋阴

酒糟油菜锅的做法

  • 酒糟油菜锅的做法图解1

    1.准备好材料

  • 酒糟油菜锅的做法图解2

    2.先煎一下豆腐,另外备用<也可以换成油豆腐>

  • 酒糟油菜锅的做法图解3

    3.将肉,笋,青菜切好备用

  • 酒糟油菜锅的做法图解4

    4.先放如肉炒6层熟,在放入笋炒6~7分钟(久一点可以去笋的草酸味),在加入油菜梗,加盐,加酒糟炒。(如果没有笋用香菇也很好吃,根据自己喜欢的调整)

  • 酒糟油菜锅的做法图解5

    5.梗炒软一点就可以加叶子炒了,炒熟最好是换到可以加热的锅里,边吃边煮更好吃,而且越煮越好吃

小贴士

加盐前要看看你的酒糟的咸度。酒糟的量一般是2个人的量加1~2汤匙。

本菜谱由萌萌的刘太太上传

酒糟油菜锅的家常做法

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