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酒糟油菜锅
健康功效
油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
冬笋:消痰
猪肉:润燥
酒糟油菜锅的做法
![酒糟油菜锅的做法图解1]()
1.准备好材料
![酒糟油菜锅的做法图解2]()
2.先煎一下豆腐，另外备用<也可以换成油豆腐>
![酒糟油菜锅的做法图解3]()
3.将肉，笋，青菜切好备用
![酒糟油菜锅的做法图解4]()
4.先放如肉炒6层熟，在放入笋炒6~7分钟（久一点可以去笋的草酸味），在加入油菜梗，加盐，加酒糟炒。（如果没有笋用香菇也很好吃，根据自己喜欢的调整）
![酒糟油菜锅的做法图解5]()
5.梗炒软一点就可以加叶子炒了，炒熟最好是换到可以加热的锅里，边吃边煮更好吃，而且越煮越好吃
小贴士
加盐前要看看你的酒糟的咸度。酒糟的量一般是2个人的量加1~2汤匙。
酒糟油菜锅的家常做法
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