鸡蛋:润燥
1.准备材料。
2.鸡蛋打散。
3.加入豆渣中,拌匀。
4.再加入盐、白糖拌匀。
5.加入面粉拌匀。
6.最后加入葱花。
7.所有的材料搅拌好,调成稍稠的面糊。
8.锅里加少许油烧热,舀两勺面糊进去,用勺子摊成圆形。煎至一面金黄,翻面,再煎好另一面。依次做完所有的。
9.成品图。
喜欢吃甜的就加糖,不喜欢吃甜的,只加盐就可以。也可以加胡萝卜丁等别的蔬菜。调的面糊可稀可稠,根据自己喜欢。稀的,饼就软一些,稠的,饼就硬点。
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