荠菜蛋饼

荠菜蛋饼
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作者:朵妮妮

健康功效

荠菜:养肝
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

适量
玉米油 适量
适量

荠菜蛋饼的做法

  • 荠菜蛋饼的做法图解1

    1.锅里放水,快烧开时转小火放入荠菜烫三秒捞出。

  • 荠菜蛋饼的做法图解2

    2.冷却后挤出多余水分切碎放入大碗,打入鸡蛋,加一点盐。用筷子搅匀

  • 荠菜蛋饼的做法图解3

    3.加入面粉搅匀。

  • 荠菜蛋饼的做法图解4

    4.平底锅放油烧热,转小火,用勺子挖一勺面糊放入平底锅,小火煎熟

  • 荠菜蛋饼的做法图解5

    5.一面金黄后翻面煎另一面,两面金黄即可。

  • 荠菜蛋饼的做法图解6

    6.盛盘趁热享用。

小贴士

荠菜焯水时间不要太久,几乎是放下去烫一下就可以捞出来。

本菜谱由朵妮妮上传

荠菜蛋饼的家常做法

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