槽辣椒炒鸭子的做法

• 1.现把姜，青蒜洗好切成段，八角备用

• 2.这是我自己腌制的辣椒，我们老家称槽辣椒，是用甜酒做的，上面的白色的就是甜酒

• 3.现放油，把锅烧红，把姜，蒜，八角，放到锅里炒一下

• 4.在把槽辣椒放到锅里炒，

• 5.把图1.跟图2炒好后把鸭子放到锅中焖

• 6.把鸭子水份炒干后就放点老抽，提色放点生抽，放点蚝油就克出锅里！