1.准备番薯,我用了三个(嘻嘻,刚开始忘拍了,网上拉张图顶数,但大小颜色几乎一样哈)
2.番薯洗好切片,大致厚度0.5~0.8cm,太厚难熟,尽量切均匀,不然会有一些只是半熟,切完用水泡一下
3.加油小火煎,它就像鸡蛋一样大火容易焦,摊开加点水煎一下
4.再加水盖上盖子焖,一会儿打开翻炒两下再加水焖直到熟了,然后加盐再炒两下下
5.出锅!!~(≧▽≦)/~ 切记,一定要小火,一定要注意加水,不能干锅
告诉你这样炒来吃一点也不会腻哦,还有番薯本身香香的甜甜的味道出来了,只要加点盐,就好好吃了
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