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糖醋白菜
健康功效
白菜:清热解毒
白糖:低蛋白质
糖醋白菜的做法
![糖醋白菜的做法图解1]()
1.将大白菜去菜叶，只用茎部，洗净待用。
![糖醋白菜的做法图解2]()
2.将白菜平放在菜板上，片出薄片待用。
![糖醋白菜的做法图解3]()
3.锅里放油烧至八成热
![糖醋白菜的做法图解4]()
4.下入白菜片翻炒
![糖醋白菜的做法图解5]()
5.放入调好的味汁翻炒
![糖醋白菜的做法图解6]()
6.稍微炒一会，再放一次调味汁
![糖醋白菜的做法图解7]()
7.放入鸡精，盐，勾薄芡
![糖醋白菜的做法图解8]()
8.盛入盘中，可以上桌了！
![糖醋白菜的做法图解9]()
9.调味汁所需调料
小贴士
1.
糖醋汁比例：
料酒：老抽：糖：醋：水 1：2：3：4：5
2.
勾芡要快，开小火，防止糊锅底
3.
白菜片成片时要小心，刀要与菜板倾斜才好切
糖醋白菜的家常做法
（全部）
