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  • 用料:

  • 豆腐干  适量
  • 盘菜  俩个
  • 虾干  适量
  •  适量
  • 番薯  三个
  • 番薯粉  适量
  • 香菇  适量
  •  10克
  • 酱油  3克
  •  10克
  • 味精  5克

小贴士:

包的时候把皮擀的薄一点,这样口感更好

做法:

  • 1. 把豆腐干切成小块
  • 2. 盘菜切成小块
  • 3. 肉洗干净后切成小块
  • 4. 香菇洗干净后切成小块
  • 5. 虾干准备好
  • 6. 把肉块放入锅内炒至出油
  • 7. 在倒入所有的原料加油盐,味精,酱油
  • 8. 把番薯粉与煮熟的番薯混合在一起
  • 9. 活成面团,直至手光面光盆光
  • 10. 在用双手揉搓成窝窝头的形状
  • 11. 在在里面包入炒熟后的馅
  • 12. 在两边贴合,包紧实
  • 13. 包好后上锅蒸
  • 14. 蒸到不粘手就熟了