
用料:
- 豆腐干 适量
- 盘菜 俩个
- 虾干 适量
- 肉 适量
- 番薯 三个
- 番薯粉 适量
- 香菇 适量
- 油 10克
- 酱油 3克
- 盐 10克
- 味精 5克
做法:
- 1. 把豆腐干切成小块
- 2. 盘菜切成小块
- 3. 肉洗干净后切成小块
- 4. 香菇洗干净后切成小块
- 5. 虾干准备好
- 6. 把肉块放入锅内炒至出油
- 7. 在倒入所有的原料加油盐,味精,酱油
- 8. 把番薯粉与煮熟的番薯混合在一起
- 9. 活成面团,直至手光面光盆光
- 10. 在用双手揉搓成窝窝头的形状
- 11. 在在里面包入炒熟后的馅
- 12. 在两边贴合,包紧实
- 13. 包好后上锅蒸
- 14. 蒸到不粘手就熟了