用料：
- 鱿鱼圈 100克
- 料酒 适量
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 五香粉 少许
- 花生油 适量
- 面粉 适量
- 面包糠 适量
- 鸡蛋 1个
小贴士：
鱿鱼圈提前腌半小时，能更好的入味；开小火，防止炸过。
做法：
- 1. 买的现成的鱿鱼圈，洗净，控干水分，用料酒，盐，五香粉，胡椒粉腌半小时
- 2. 准备好面粉和面包糠
- 3. 鸡蛋液打散
- 4. 把鱿鱼圈先放面粉里，均匀的沾上面粉
- 5. 再放鸡蛋液里，均匀的沾上鸡蛋液
- 6. 再放面包糠里，均匀的沾上面包糠
- 7. 油锅六成热，转小火，放入鱿鱼圈
- 8. 鱿鱼圈炸至微金黄色，捞出控油
- 9. 又酥又香