鸡蛋:养血
黄油:低蛋白质
可可粉:补血、护齿、保护骨骼
1.除可可粉和酵母其他材料放入面包桶和成面团,先液体后固体。
2.每次和面二十分钟连续和三次后,加入黄油再和两次,形成手膜
3.把可可粉加入25毫升水,和成无颗粒状。取150克面团,加上可可粉液和均匀。
4.两个面团分别放置两个盆中发酵至2.5倍大.
5.排好气盖上保鲜膜静置二十分钟。
6.白色面团擀成长方形,黑色面团摊在上面四周留一些。
7.从上往下卷成圆柱体。
8.放进土司盒,放进烤箱,下面放上热水,发酵八分满。
9.刷上蛋液撒上黑芝麻。烤箱180度预热五分钟
10.下层烤35分钟。就成了。
11.来张漂亮的。
使用朵妮妮方子,在温度上稍有改变,别的哈友在使用时真的要根据自己的烤箱来灵活改变。