油麦菜:低蛋白质
1.油麦菜洗干净,切三段,蒜切小粒
2.将油麦菜焯水,颜色变深即可,用凉水冲洗装盘,淋上耗油和生抽备用
3.热锅放油,小火将蒜煸香
4.浇在油麦菜上就ok了,吃的时候拌一下即可
油麦菜变色即可,焯时间长了不好吃
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