螃蟹:清热解毒
1.先把螃蟹洗干净,用盐水腌制(开水放凉的)(一般都是中午腌制晚上就可以吃了)
2.腌制好的螃蟹,扒壳搞掉里面的白色须,壳中间也有一个小小的也要搞掉
3.螃蟹扒好,切小个
4.用一个小容器(这个可以按几个人吃量),蒜头拍蓉,辣椒切丝,酱油放四匙左右,加点凉的白开水(喜欢吃过咸的可以不放)放点芫茜,鲜味十足的马上吃起
如果没人吃的的人刚吃就吃少一点,这个下饭很好吃,我自己不吃饭都可以吃很多个,(可以用个小碟放点醋,占着吃),(把没放酱油的放冰箱冷藏,想吃时拿出来化冰这样子不怕太过咸)