金针菇:低蛋白质 鸡蛋:护眼明目 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.把金针菇去根部,洗一下然后用热水绰一下
2.把鸡蛋打到碗里,用筷子打散
3.蒜切成薄片,姜切碎
4.葱切成小块
5.锅里放油,烧七成热后把鸡蛋倒进去,用筷子一直搅
6.等鸡蛋差不多熟透时放入葱姜蒜小红椒翻炒一下,然后把金针菇倒进去
7.一起翻炒均匀
8.成品图
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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