用料：
- 面包配方 克
- 高粉 300
- 奶粉 30
- 糖 60
- 盐 2
- 黄油 30
- 鸡蛋 2个
- 水 100
- 酵母 3
- 菠萝皮 克
- 低粉 100
- 奶粉 30
- 糖 50
- 黄油 60
- 鸡蛋 一个
- 盐 2
小贴士：
面皮如果太粘可适当加低粉调节一下，不粘为好，粉也不可太多。
做法：
- 1. 将面包的所有材料混合
- 2. 揉成扩展状发酵1小时左右
- 3. 黄油室温软化后用打打蛋器打到发白
- 4. 加入糖盐奶粉继续打发，然后边打边加入鸡蛋搅拌，一定要搅拌均匀
- 5. 筛入低粉，上下翻动拌均
- 6. 移到垫上平均分8份
- 7. 将发好的面团分8份
- 8. 将面团按在菠萝皮上面，用手掌托起，慢慢按压面团，使皮包裹在面团上
- 9. 用刀划出痕迹
- 10. 开始包时可以预热烤箱，170度上火烤35分钟左右，看表皮上色度，喜欢深色，可适当延时
- 11. 出炉了，表皮是脆脆的哦