脆皮菠萝包的做法

• 1.将面包的所有材料混合

• 2.揉成扩展状发酵1小时左右

• 3.黄油室温软化后用打打蛋器打到发白

• 4.加入糖盐奶粉继续打发，然后边打边加入鸡蛋搅拌，一定要搅拌均匀

• 5.筛入低粉，上下翻动拌均

• 6.移到垫上平均分8份

• 7.将发好的面团分8份

• 8.将面团按在菠萝皮上面，用手掌托起，慢慢按压面团，使皮包裹在面团上

• 9.用刀划出痕迹

• 10.开始包时可以预热烤箱，170度上火烤35分钟左右，看表皮上色度，喜欢深色，可适当延时

• 11.出炉了，表皮是脆脆的哦