1.准备食材,把青蒜冼净切段,臭豆腐切成块状
2.炒锅倒油烧热
3.把切块的臭豆腐下锅炸至金黄
4.捞出沥干油分,把炒锅内多余的油倒出后,把炸好的臭豆腐再次倒入锅内
5.下青蒜段翻炒均匀,下盐,鸡粉调味
6.出锅
臭豆腐一定要炸透,青蒜段翻炒片刻就可以出锅,颜色翠绿,还可以加点干红辣椒味道更好。
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