百财水饺的做法

• 1.菠菜择洗干净，放开水锅里焯一下

• 2.捞出过凉水，控一下水分，切段，放料理机里搅碎，可适当的少加一点水

• 3.把搅拌液倒进漏勺，用饭勺背部挤出水分

• 4.用菠菜汁和成软硬适度的面团

• 5.再和一个白面团

• 6.把面团放保鲜袋里，醒20分钟

• 7.取一块菠菜面，揉匀，擀成面片

• 8.把一块白面团揉匀，搓成长条，用菠菜面片包住

• 9.切去多余的部分

• 10.用刀切成小面剂子

• 11.擀成面皮

• 12.拌好的羊肉胡萝卜馅

• 13.包成饺子。我用蒸紫薯的汁和了紫薯面，包了红色的饺子

• 14.水烧开，下入饺子

• 15.熟了就可以吃了