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水煮荷包蛋
健康功效
鸡蛋:润燥
食材用料
水 |
水煮荷包蛋的做法
![水煮荷包蛋的做法图解1]()
1.大火烧开水
![水煮荷包蛋的做法图解2]()
2.关小火打鸡蛋入锅
![水煮荷包蛋的做法图解3]()
3.等蛋清变成白色后立即改文火
![水煮荷包蛋的做法图解4]()
4.大约3分钟左右即可
小贴士
鸡蛋这个煮法看似简单，火后挺关键的，火太大鸡蛋就成不了型，就不好看了，我这个时间基本是糖心蛋，如果不喜欢这样的，可以再多煮几分钟，让蛋黄老一点
水煮荷包蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥
1.大火烧开水
2.关小火打鸡蛋入锅
3.等蛋清变成白色后立即改文火
4.大约3分钟左右即可
鸡蛋这个煮法看似简单，火后挺关键的，火太大鸡蛋就成不了型，就不好看了，我这个时间基本是糖心蛋，如果不喜欢这样的，可以再多煮几分钟，让蛋黄老一点
