水煮荷包蛋

水煮荷包蛋
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

适量

水煮荷包蛋的做法

  • 水煮荷包蛋的做法图解1

    1.大火烧开水

  • 水煮荷包蛋的做法图解2

    2.关小火打鸡蛋入锅

  • 水煮荷包蛋的做法图解3

    3.等蛋清变成白色后立即改文火

  • 水煮荷包蛋的做法图解4

    4.大约3分钟左右即可

小贴士

鸡蛋这个煮法看似简单,火后挺关键的,火太大鸡蛋就成不了型,就不好看了,我这个时间基本是糖心蛋,如果不喜欢这样的,可以再多煮几分钟,让蛋黄老一点

本菜谱由芷梦酱大魔王上传

水煮荷包蛋的家常做法

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