糖醋花生米

糖醋花生米
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糖醋花生米的做法

  • 糖醋花生米的做法图解1

    1.红皮小花生米用干布擦一下,锅中入油一并倒入花生米开始炸。

  • 糖醋花生米的做法图解2

    2.炸至花生米变深色后关火盛出。

  • 糖醋花生米的做法图解3

    3.小香葱洗净切碎,淀粉兑水拌匀备用。

  • 糖醋花生米的做法图解4

    4.锅中倒入香醋、糖、耗油、水淀粉开始熬。

  • 糖醋花生米的做法图解5

    5.熬开关火放入小香葱盛出。

  • 糖醋花生米的做法图解6

    6.花生米装盘冷却,汤汁晾凉。

  • 糖醋花生米的做法图解7

    7.最后把汤汁浇在花生米上拌匀腌制一会儿就做好了。

小贴士

炸花生米时油温不要太热易炸糊,油和花生米一并下锅,油热了花生米也就炸好了。花生米和汤汁一定要晾凉,这样花生米拌出来才更酥脆。

本菜谱由腊月水仙豆豆上传

糖醋花生米的家常做法

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