莴笋叶砂锅粉丝的做法

做法：

• 1. 准备好食材，以备待用。
• 2. 将粉丝泡于开水中，约五分钟。
• 3. 将莴笋叶洗净，整理成片，莴笋尖削皮切断，以备待用。
• 4. 砂锅中倒入三分之二清水，开中火将其烧开。
• 5. 将泡好的粉丝洗净切一半，便于夹食。
• 6. 砂锅水烧开后，调成小火，放入莴笋尖与粉丝。
• 7. 煮约十分钟后，放入莴笋叶。
• 8. 随即加入适量盐、鸡精、芝麻油，均匀搅拌。
• 9. 盖上砂锅锅盖，煮约5分钟。
• 10. 五分钟后，关火盛入碗中，就这样，温暖的莴笋叶砂锅粉丝便做好啦～