鸡蛋:润燥 韭菜:温中行气 油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.油菜拌碎取汁,和面
2.将和好的面赶成粗条,待用
3.将鸡蛋打开,取蛋黄,蛋清拌馅用。蛋黄和面,和好的面微黄,将面赶成片待用
4.把绿色的面条放中间,用黄色的面片包裹好
5.将面切成小圈块,待用
6.将面赶成片,包馅,做花样
7.这是包好成形的饺子,做花样
8.煮沸水,下锅
9.煮到都漂浮上来就可以出锅了
10.盛盘,即可食用了
1)和面一定和得硬些,我就是和得软了,都凹了2)皮要稍厚些,我赶得太薄了,都有些破了
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