茄子:活血 香菜:透疹
1.蒜切成蓉
2.找一个干净的碗放入糖 倒入适量生抽
3.加入适量清水
4.香菜洗净 茄子洗净去皮
5. 倒入适量淀粉搅拌均匀
6.放入适量盐煞一下水
7. 下锅煎至两面金黄 倒入搅拌好的佐料
8.最后放入香菜炒好出锅
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