用料：
- 西芹 2根
- 牛肉 1小块
- 油 适量
- 葱姜蒜 适量
- 鸡粉 适量
- 海鲜酱油 适量
- 盐 适量
- 花椒面 适量
小贴士：
西芹是提前焯过的，炒好肉后加西芹炒两下就可以了。
做法：
- 1. 西芹斜刀切小块，焯水捞出，过凉水备用。
- 2. 牛肉切小片备用，葱姜蒜切碎末备用(忘记拍了)。
- 3. 锅中放油，先放牛肉煸炒。
- 4. 牛肉炒变色后，加入葱姜蒜，花椒面炒香。
- 5. 再加海鲜酱油把肉调色入味。
- 6. 再加西芹翻炒，加少许盐鸡粉调味。
- 7. 翻炒两下出锅装盘。
西芹是提前焯过的，炒好肉后加西芹炒两下就可以了。