干锅豆角

干锅豆角
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作者:叶清秋

健康功效

豆角:活血化瘀

食材用料

100克
红辣椒 1个
油,盐,糖 少许
葱姜蒜 少许
生抽,料酒 少许

干锅豆角的做法

  • 干锅豆角的做法图解1

    1.豆角折去两头,撕去老筋,洗净

  • 干锅豆角的做法图解2

    2.水烧开,焯豆角

  • 干锅豆角的做法图解3

    3.切好肉片,红辣椒

  • 干锅豆角的做法图解4

    4.准备好材料和葱姜蒜

  • 干锅豆角的做法图解5

    5.锅热放油,放入肉片,用料酒爆一会,放葱姜蒜,生抽

  • 干锅豆角的做法图解6

    6.倒入豆角,红辣椒,大火翻炒,不要加水

  • 干锅豆角的做法图解7

    7.装盘

小贴士

豆角绰水容易熟还没有豆角那种青气,不要放水哦,爆炒即可

本菜谱由叶清秋上传

干锅豆角的家常做法

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