懒人版蒸鸡蛋的做法

• 1.鸡蛋两个磕入碟子中。

• 2.用手动打蛋器把鸡蛋打散，打溶。

• 3.然后加入150毫升的温开水。搅拌。

• 4.加入适量的盐，一小半勺子，如图。滴入几滴酒和豉油。

• 5.充分搅拌均匀后，用筛子把表面泡泡撇掉。

• 6.滴入适量油，搅拌一下。

• 7.西施电饭煲煮饭剩18分钟时，用蒸架把蛋液放入。

• 8.饭熟蛋液也刚好熟，嫩嫩的。

• 9.撒上葱花点缀，完成。