土豆:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
陈皮:维持皮肤和粘膜健康
1.准备好食材
2.清洗好排骨
3.土豆去皮洗净切块
4.锅内加水把排骨放进去,八角,桂皮,陈皮,姜片放入一起煮
5.把骨头煮熟就好
6.起锅放一边待用,煮排骨的汤水装一碗起来待用
7.锅内加水把土豆放进去煮
8.煮熟就好
9.起锅装盘待用
10.锅加热放入适量的油,油热把排骨放进去炒,加少许盐
11.加少许酱油,料酒炒至入味
12.把土豆倒入
13.加少许盐翻炒均匀
14.把煮排骨的汤水倒水倒入小火慢慢焖煮半个小时左右
15.注意不要焦糊了,焖煮收汁就好了
16.起锅装盘洒上少许葱花即可食用
土豆要是不喜欢吃糯糯粉粉的口感可以焖时间短一*,焖煮时记得要开小火慢慢焖煮收汁小心搅动,火大会粘锅哦