香菜:活血化瘀
1.自家做的煎粉,切开小块。
2.油烧热,把煎粉放进去。
3.来回翻炒。
4.炒至金黄,如果喜欢可以煎大劲儿点(东北话,煎出嘎波,不知道怎么翻译成普通话)
5.这个期间蒜切末,香菜切末,黄瓜切丝。
6.炸出来的样子,不要怕粘在一起了,一会放汤里就好了。
7.把蒜末放在碗底,倒进去沸水,把煎粉放进碗里。
8.把所有调料都放进去。
9.最后加上辣椒油一拌,开吃吧。
1、出去买来吃不如家里卫生,这个东西主要是调料,汤好喝煎粉也就好吃。
2、可以把煎粉煎大劲儿点,那样吃起来口感我喜欢,家人喜欢煎软点的。
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