用料：
- 番薯 三条
- 糯米粉 50克
- 白芝麻 适量
- 油 适量
- 白糖 适量
- 白开水 50克
小贴士：
炸的时候一定要用中小火来炸，这样做出的番薯丸起到外苏内嫩甘香可口
做法：
- 1. 番薯三条
- 2. 番薯削好皮切块蒸熟
- 3. 蒸熟的番薯加适量的白糖，糯米粉拌均匀
- 4. 加少许开水把糯米粉白糖、番薯搓均匀
- 5. 白芝麻放碟中
- 6. 取大概汤圆大小的粉团搓圆，在芝麻里滚均匀让粉团沾上均匀的白芝麻
- 7. 滚完白芝麻的粉团用生搓压紧，免得沾上去的芝麻脱落
- 8. 热锅入油用筷子探索油温
- 9. 油温大约80度，落丸子下油锅里慢慢的炸
- 10. 慢火了炸到转金黄色捞起放凉就可以