用料：
- 普通面粉 200克
- 糖 50克
- 油 30克
- 盐 2克
- 酵母 2克
- 白砂糖 100克
- 水 小半碗
- 葱花 适量
做法：
- 1. 把制作麻花的材料全部混合在一起和成团
- 2. 揉成光滑面团 醒15分钟
- 3. 把面团擀成厚片 切长条 每条大概20克 如果想做成小麻花也可以切小点
- 4. 搓圆条 两边反方向扭一下
- 5. 头尾相接自然就扭一起了
- 6. 全部弄好 接口要捏紧 要不然炸的时候会散开
- 7. 油锅下较多的油 八成油温把麻花放进去炸
- 8. 中小火炸至金黄色即可
- 9. 捞出控油
- 10. 原味麻花完成了
- 11. 另准备无油炒锅 下半碗水和白砂糖中小火熬制糖浆
- 12. 糖浆熬在到浓稠 下葱花拌匀
- 13. 把麻花倒进去快速翻炒 关火继续翻炒至出糖霜
- 14. 美味出炉