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鸡米花（孜然味）
健康功效
鸡蛋:润燥
鸡米花（孜然味）的做法
![鸡米花（孜然味）的做法图解1]()
1.鸡胸肉洗净切成块放入碗中。
![鸡米花（孜然味）的做法图解2]()
2.加入料酒、生抽、盐、孜然粉、鸡蛋清搅拌均匀腌制一会。
![鸡米花（孜然味）的做法图解3]()
3.另取一盘擦干倒入面包糠，将肉块均匀的裹上面包糠。
![鸡米花（孜然味）的做法图解4]()
4.再拿一盘擦干，放入裹好面包糠的肉块。
![鸡米花（孜然味）的做法图解5]()
5.锅中入油，放入鸡块开始炸。
![鸡米花（孜然味）的做法图解6]()
6.不时的晃动一下锅，慢慢炸至表皮酥脆。鸡米花就做好了。
小贴士
刚开始炸一定要小火，慢慢换大火，如果不够酥脆可以复炸一次奥。
鸡米花（孜然味）的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥
1.鸡胸肉洗净切成块放入碗中。
2.加入料酒、生抽、盐、孜然粉、鸡蛋清搅拌均匀腌制一会。
3.另取一盘擦干倒入面包糠，将肉块均匀的裹上面包糠。
4.再拿一盘擦干，放入裹好面包糠的肉块。
5.锅中入油，放入鸡块开始炸。
6.不时的晃动一下锅，慢慢炸至表皮酥脆。鸡米花就做好了。
刚开始炸一定要小火，慢慢换大火，如果不够酥脆可以复炸一次奥。
