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爆浆鸡排饭
食材用料
鸡胸肉 | 面包糠 鸡蛋 面粉 沙拉酱 芝士片 |
色拉油 芹菜圆葱姜蒜汁 黑椒 | 盐 鸡精 料酒 |
爆浆鸡排饭的做法
![爆浆鸡排饭的做法图解1]()
1.将鸡胸肉100克洗净 放入辅料腌制一夜 中间片开一端相连着（夹刀片）
![爆浆鸡排饭的做法图解2]()
2.放入芝士片一片
![爆浆鸡排饭的做法图解3]()
3.准备好鸡蛋 面粉 面包糠 鸡蛋要打散 顺序是先将鸡胸肉占面粉 拖蛋液 拍面包糠
![爆浆鸡排饭的做法图解4]()
4.油温不要太高炸制 大约三四成油温 慢慢炸熟即可 最后放上沙拉酱
小贴士
一定要炸透 才有爆浆的感觉呦
爆浆鸡排饭的家常做法
（全部）
鸡胸肉 | 面包糠 鸡蛋 面粉 沙拉酱 芝士片 |
色拉油 芹菜圆葱姜蒜汁 黑椒 | 盐 鸡精 料酒 |
1.将鸡胸肉100克洗净 放入辅料腌制一夜 中间片开一端相连着（夹刀片）
2.放入芝士片一片
3.准备好鸡蛋 面粉 面包糠 鸡蛋要打散 顺序是先将鸡胸肉占面粉 拖蛋液 拍面包糠
4.油温不要太高炸制 大约三四成油温 慢慢炸熟即可 最后放上沙拉酱
一定要炸透 才有爆浆的感觉呦
