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什锦炒乌冬
健康功效
胡萝卜:清热解毒
香菇:化痰
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
什锦炒乌冬的做法
![什锦炒乌冬的做法图解1]()
1.准备好图中的食材，洗干净去皮备用…
![什锦炒乌冬的做法图解2]()
2.瘦肉切成丝，用盐，胡椒粉，蚝油腌制入味，辣椒，胡萝卜切丝，香菇切薄片，葱和香菜切碎备用
![什锦炒乌冬的做法图解3]()
3.圆白菜切成丝备用
![什锦炒乌冬的做法图解4]()
4.锅里煮开适量水，放入少量盐，倒入乌冬面煮1分钟捞出沥干水分备用
![什锦炒乌冬的做法图解5]()
5.锅里倒入适量油，把切好的圆白菜炒断生盛出备用
![什锦炒乌冬的做法图解6]()
6.锅里继续倒入适量油，烧热，放入肉丝滑炒变色，加入葱末胡萝卜青椒丝
![什锦炒乌冬的做法图解7]()
7.翻炒片刻后加入香菇片，炒至香菇变软，加入适量盐调味…
![什锦炒乌冬的做法图解8]()
8.紧接着倒入乌冬面和圆白菜，翻炒均匀
![什锦炒乌冬的做法图解9]()
9.最后倒入少许生抽着色即可
![什锦炒乌冬的做法图解10]()
10.美味营养丰富的什锦炒乌冬就做好了…
小贴士
蔬菜可以随意搭配增减，我是利用了冰箱剩下的食材搭配了…另外乌冬面事先绰水熟了，圆白菜也事先炒断生，所以最后加入一起翻炒就不用太久，拌均匀调味即可…这样炒出的乌冬面口感好！
什锦炒乌冬的家常做法
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