什锦炒乌冬

什锦炒乌冬
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作者:梓瑜妈妈

健康功效

胡萝卜:健脾
香菇:解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

什锦炒乌冬的做法

  • 什锦炒乌冬的做法图解1

    1.准备好图中的食材,洗干净去皮备用…

  • 什锦炒乌冬的做法图解2

    2.瘦肉切成丝,用盐,胡椒粉,蚝油腌制入味,辣椒,胡萝卜切丝,香菇切薄片,葱和香菜切碎备用

  • 什锦炒乌冬的做法图解3

    3.圆白菜切成丝备用

  • 什锦炒乌冬的做法图解4

    4.锅里煮开适量水,放入少量盐,倒入乌冬面煮1分钟捞出沥干水分备用

  • 什锦炒乌冬的做法图解5

    5.锅里倒入适量油,把切好的圆白菜炒断生盛出备用

  • 什锦炒乌冬的做法图解6

    6.锅里继续倒入适量油,烧热,放入肉丝滑炒变色,加入葱末胡萝卜青椒丝

  • 什锦炒乌冬的做法图解7

    7.翻炒片刻后加入香菇片,炒至香菇变软,加入适量盐调味…

  • 什锦炒乌冬的做法图解8

    8.紧接着倒入乌冬面和圆白菜,翻炒均匀

  • 什锦炒乌冬的做法图解9

    9.最后倒入少许生抽着色即可

  • 什锦炒乌冬的做法图解10

    10.美味营养丰富的什锦炒乌冬就做好了…

小贴士

蔬菜可以随意搭配增减,我是利用了冰箱剩下的食材搭配了…另外乌冬面事先绰水熟了,圆白菜也事先炒断生,所以最后加入一起翻炒就不用太久,拌均匀调味即可…这样炒出的乌冬面口感好!

本菜谱由梓瑜妈妈上传

什锦炒乌冬的家常做法

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