1.准备好食材
2.油烧七成热先炒菜(这里菜也可以不炒直接用开水烫半分钟)
3.把菜炒熟然后装盘
4.锅里放入一茶匙油爆香蒜蓉~然后用二分之一汤匙水加入一茶匙生粉和适量酱油勾芡(这里的汤匙是指分餐勺)
5.把蒜蓉芡汁淋在炒好的菜上就ok
由于放了酱油所以不可以放盐噢~还有菜可以不用炒直接用开水烫半分钟就可以~按照个人喜欢可以炒也可以焯水
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