香干肉丝面的做法

做法：

• 1. 香干切成条，芹菜叶洗净，肉丝用料酒，生抽，盐，腌制一下
• 2. 锅里水烧开，加入少许盐，放入面条
• 3. 面条用筷子轻轻拨开，滚了以后加少许凉水，再滚后加入肉丝和香干
• 4. 底料是盐，猪油，生抽
• 5. 再滚后就放入芹菜叶，即可出锅