用料：
- 豆腐 1块
- 香菇 10
- 娃娃菜 少量
- 青菜 少量
- 粉丝 少量
- 莴笋叶 少量
- 自制蘑菇酱 3勺
- 盐
- 蚝油
小贴士：
调味料可根据自己的口味*，不过盐要少加，毕竟酱本身就很咸了，可以加醋哦，味道会更棒
做法：
- 1. 准备好食材，香菇切片，豆腐切粒
- 2. 蔬菜切条状
- 3. 粉丝热水冲洗一下，剪短
- 4. 莴笋叶浸泡好
- 5. 锅里加水，煮开
- 6. 加入蔬菜，烫一分钟，捞起
- 7. 加入豆腐，香菇煮两分钟左右，出锅沥干
- 8. 放入莴笋叶
- 9. 烫10秒，捞出，切段备用
- 10. 依次同类，全部煮熟捞干备用
- 11. 等锅热了，加入油，自制蘑菇酱，翻炒一下，倒入豆腐和香菇
- 12. 翻炒一下，加入盐，黄酒，和水，盖上锅盖焖两分钟左右，让豆腐入味
- 13. 加入粉丝
- 14. 继续焖，一分钟
- 15. 加入莴笋叶
- 16. 青菜
- 17. 加蚝油，翻炒一分钟即可出锅