黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋
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作者:排骨酱

健康功效

黄瓜:利水
鸡蛋:养血
白糖:活血化瘀

黄瓜炒鸡蛋的做法

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解1

    1.备好图中食材。黄瓜削皮洗净,蒜去皮,鸡蛋。

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解2

    2.黄瓜切片,蒜切片。

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解3

    3.鸡蛋磕入碗中,加半汤勺料酒调勺。

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解4

    4.再加1汤勺温开水。

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解5

    5.充分调匀。

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解6

    6.锅里放油烧热,倒入蛋液煎熟。

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解7

    7.煎好的鸡蛋盛出。

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解8

    8.锅里留油,放入蒜片爆香。

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解9

    9.倒入黄瓜片翻炒。

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解10

    10.倒进熟鸡蛋、加白糖、盐炒匀断生。

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解11

    11.盛出装盘,即食。

小贴士

1、黄瓜可切自己喜欢的形状。别炒太久了。2、盐快出锅时放,这样出水少。

本菜谱由排骨酱上传

黄瓜炒鸡蛋的家常做法

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