黄瓜:低蛋白质 鸡蛋:养血 白糖:低蛋白质
1.备好图中食材。黄瓜削皮洗净,蒜去皮,鸡蛋。
2.黄瓜切片,蒜切片。
3.鸡蛋磕入碗中,加半汤勺料酒调勺。
4.再加1汤勺温开水。
5.充分调匀。
6.锅里放油烧热,倒入蛋液煎熟。
7.煎好的鸡蛋盛出。
8.锅里留油,放入蒜片爆香。
9.倒入黄瓜片翻炒。
10.倒进熟鸡蛋、加白糖、盐炒匀断生。
11.盛出装盘,即食。
1、黄瓜可切自己喜欢的形状。别炒太久了。2、盐快出锅时放,这样出水少。
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