麻辣葱香饼的做法

• 1.干面粉2碗的量加入2-3勺盐，用开水和面。

• 2.用筷子一边倒热水一边搅拌，使面搅拌成雪花状。在倒入花生油揉成光滑的面团。

• 3.揉好的面团盖上抹布，醒20-30分钟。

• 4.饼里卷的配料准备齐全。葱切葱花。

• 5.想吃辣一点多放辣椒面。调料拌均匀。

• 6.面醒好了放在案板，擀成薄饼。不易太薄。

• 7.面上倒入花生油抹均匀，把葱花拌好的馅撒在面片上。

• 8.由下而上开始卷起，稍微卷紧一点。

• 9.切成等份大小一致的剂子。

• 10.把每个剂子立起来，按扁。使葱花馅朝上，擀成薄饼。

• 11.锅里倒底油，小火，把擀好的饼放至锅里，烙到两边金黄即可出锅。

• 12.烙好的美味葱花麻辣饼可以吃啦。