黄瓜拌猪肝的做法

• 1.猪肝洗净切片后泡入水中半小时，葱姜洗净切好备用。

• 2.泡了半小时后再洗干净，沥干水，加入一点白醋，盐腌制一会儿。

• 3.锅中入水，放入猪肝，葱姜开始煮。水开后，滚几下关火盛出备用。

• 4.黄瓜洗净切片装盘备用。

• 5.另拿一小碗，倒入醋，酱油，盐，香油搅拌均匀。

• 6.将调好的汤汁淋在猪肝上，就做完了。