小米南瓜红枣滋补粥的做法

• 1.准备好食材。小米，红枣洗净，南瓜去籽去皮切块。

• 2.洗净的红枣用温水泡十五分钟后去胡，切成如图状。

• 3.锅上放适量清水，待煮开后下入清洗干净的陕北小米和少许碱面。

• 4.小米熬煮一会，瓢去浮在上层的沫子。放入红枣，先大火熬煮。待小米有点膨胀开，就放小火慢慢煮。时不时的搅拌，以防溢锅。

• 5.小火慢熬的小米粥开始黏胡时（六成熟）倒入切好的南瓜块，先大火煮开，搅拌一会。再中小火继续熬煮。直至南瓜软烂，小米粥黏稠度合适为止。

• 6.按个人口感可适量添加砂糖。这样一款补血健脾的养生滋补粥就熬好了。